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CL5160XCC6BZ型餐車(chē)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)依據(jù)《QC/T453-2002 廂式運(yùn)輸車(chē)》、《機(jī)動(dòng)車(chē)運(yùn)行安全技術(shù)條件（GB7258-2017）》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合車(chē)底盤(pán)的的具體指標(biāo)，以整車(chē)承重、前后橋載荷等基本參數(shù)不超過(guò)規(guī)定值為原則，按照標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、模塊化進(jìn)行整體完善的設(shè)計(jì)。

結(jié)合保障餐車(chē)實(shí)際情況，車(chē)內(nèi)分為烹飪區(qū)、洗滌區(qū)，切菜區(qū)，調(diào)和區(qū)，蒸飯區(qū)，冷凍儲(chǔ)藏區(qū)，車(chē)輛箱體中部為烹飪區(qū)，空間大，可以同時(shí)兩名廚師進(jìn)行炒菜，提高效率。

整車(chē)底盤(pán)采用東風(fēng)二類(lèi)載貨底盤(pán)，底盤(pán)型號(hào)：DFH5160XXYE6；發(fā)動(dòng)機(jī)型號(hào)：DDi50E190-60

一、整車(chē)參數(shù)
1    外形尺寸    10700*2550*3980mm
2    驅(qū)動(dòng)類(lèi)型    4×2
3    發(fā)動(dòng)機(jī)功率    147kw（可選裝不同功率發(fā)動(dòng)機(jī)）
4    發(fā)動(dòng)機(jī)排量    5.0L
5    總質(zhì)量(Kg)    16000
6    排放標(biāo)準(zhǔn)    GB3847-2005,GB17691-2018國(guó)Ⅵ
7    乘員人數(shù)    乘員人數(shù)2人
8    整備質(zhì)量(Kg)    15805
9    **車(chē)速(Km/h)    89
二、底盤(pán)
序號(hào)    貨物名稱(chēng)    規(guī)格型號(hào)    品牌/材質(zhì)    數(shù)量    單位
1    東風(fēng)天錦底盤(pán)    東風(fēng)天錦4*2底盤(pán)，柴油，國(guó)六排放，康明斯發(fā)動(dòng)機(jī)147KW，軸距5800    東風(fēng)    1    輛
2    副車(chē)架加裝    汽車(chē)大梁專(zhuān)用，防腐電泳處理    自制    1    套
三、廂體
1    箱體    外部采用2mm鋁平板、內(nèi)部1.5mm不銹鋼板，內(nèi)部鋼骨架+聚氨酯填充。箱體兩側(cè)可以展開(kāi)、半展開(kāi)作業(yè)    自制    1    套
2    后艙門(mén)    后門(mén)帶瞭望窗    自制    1    套
3    窗戶(hù)    兩側(cè)翻板上一側(cè)各2個(gè)    外購(gòu)    4    個(gè)
4    兩側(cè)裙箱    左右側(cè)各一套    自制    1    套
5    地板    氧化的鋁合金鋁花紋板    自制    1    套
6    防滑地墊    PVC材質(zhì)、合肥    自制    1    套
7    干粉滅火器    MFZ/ABC4    外購(gòu)    2    套
8    凈水箱    900L（具備液位顯示）    自制    1    套
9    污水箱    200L、方便清洗    自制    1    套
10    車(chē)內(nèi)上吊柜    不銹鋼材質(zhì)    自制    1    套
11    不銹鋼操作（儲(chǔ)物）柜    不銹鋼材質(zhì)    自制    1    套
12    洗菜池    不銹鋼材質(zhì)    外購(gòu)    1    套
四、電器設(shè)備
1    柴油發(fā)電機(jī)    標(biāo)配用柴油，5KW    外購(gòu)    1    套
2    防水插座    工業(yè)級(jí)防水插座    外購(gòu)    1    套
3    冰箱    220伏(200L)    外購(gòu)    1    臺(tái)
4    水泵    220伏    外購(gòu)    1    臺(tái)
5    電（飲用水）熱水器    20L    外購(gòu)    1    個(gè)
6    直流自吸油泵    提供灶及蒸飯柜油路    外購(gòu)    1    臺(tái)
7    電纜絞盤(pán)    電纜50m，含手動(dòng)線(xiàn)纜盤(pán)    自制    1    套
8    場(chǎng)地照明燈（車(chē)廂兩側(cè)各2個(gè)）    100W，AC220V（鑲嵌到車(chē)體上）    外購(gòu)    4    套
五、烹飪?cè)O(shè)備
1    油煙罩；強(qiáng)力抽風(fēng)機(jī)    不銹鋼材質(zhì)（24寸/600mm）    自制    1    套
2    炒菜灶    不銹鋼材質(zhì)    定制    1    套
3    燉菜灶    不銹鋼材質(zhì)    定制    1    套
4    蒸飯柜    不銹鋼材質(zhì)    定制    1    套

六、**系統(tǒng)
1    水、電、油**系統(tǒng)    按鈕內(nèi)嵌式**面板    自制    1    套
2    液壓**系統(tǒng)    電磁液壓閥(遙控**)    外購(gòu)    1    套
3    液壓缸    左右兩側(cè)各4套；    外購(gòu)    4    個(gè)
七、附件
1    一側(cè)上車(chē)爬梯（帶折疊欄桿）    防滑，防碰傷；    自制    2    套
2    副油箱    200L    自制    1    臺(tái)
3    液壓油箱    40L    外購(gòu)    1    臺(tái)
八、**
1    倒車(chē)導(dǎo)航監(jiān)控系統(tǒng)    含攝像頭、**器,7寸顯示屏；    外購(gòu)    1    臺(tái)
2    充電逆變一體機(jī)    2KW（能確保冰箱在車(chē)輛行走時(shí)供電）    麗商光電    1    臺(tái)
3    蓄電池    駱駝200A （能確保冰箱在車(chē)輛行走時(shí)供電）    駱駝    2    塊
4    雙電池充電管理器    DC24-150A（行走時(shí)主車(chē)能否對(duì)副電瓶充電）    外購(gòu)    1    套